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餐飲加盟連鎖發展之路在何方?五大趨勢把握餐飲加盟發展命脈

  • 2018-07-23 15:44:15
  • 作者:swallow
  • 來源:互聯網
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  餐飲加盟連鎖發展之路在何方?業內人士都知道,餐飲加盟行業日新月異,要想在這行業里站穩腳跟,光有自己的經營特色是遠遠不夠的,更重要還是要抓住餐飲加盟連鎖行業的發展趨勢。那么餐飲加盟連鎖行業的發展趨勢是什么呢?

餐飲加盟連鎖

  餐飲加盟連鎖行業發展趨勢一:注重于體驗,偏好中低端消費

  隨著消費升級,80、90后餐飲消費趨勢更多注重于體驗,偏好中低端消費。他們選擇餐飲門店上不再拘泥于價格與口味,而是加入了環境、服務等綜合性因素,更加注重體驗式消費,樂于分享并愿意幫助喜歡的店面進行口碑傳播。

  餐飲加盟連鎖行業發展趨勢二:連鎖經營依舊是特色餐飲主要發展方向

  連鎖經營不僅是企業提高效率、降低成本的經營方式,更重要的是能夠幫助企業突破發展中的管理瓶頸。連鎖經營具有成本優勢、價格優勢、服務優勢、品牌優勢,有著極強的競爭能力,也應該是我國餐飲業經營模式的主要發展方向。

  餐飲加盟連鎖行業發展趨勢三:品牌力成制勝要害

  餐飲加盟市場的競爭到最后,必將是終結于品牌之間的競爭。誰的品牌力更強,誰就能具有更廣闊的市場,品牌力成為餐飲加盟連鎖企業逐鹿市場的要害,品牌力也將成為吸引消費者的關鍵要素。

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  餐飲加盟連鎖行業發展趨勢四:社群化,粉絲成主要經濟來源

  未來餐飲即將社群化,誰能抓住粉絲,誰就贏得天下。玩不轉粉絲經濟的餐飲企業,將寸步難行。越來越多的餐廳,開始注重培養自己的品牌,建立自己的粉絲群,通過活動來增強粉絲的黏性,提升餐廳的復購率。

  餐飲加盟連鎖行業發展趨勢五:餐飲O2O規模飛速增長

  互聯網浪潮沖擊下,餐飲行業的互聯網化飛速發展。從最初的點評模式開始,團購、外賣等諸多模式不斷涌現,當前,餐飲行業已成為本地生活服務行業中互聯網化程度 高的行業之一,訂外賣、在線預訂、團購都已成為消費者就餐的常規選擇。在過去的一年中,中國餐飲O2O行業市場規模已達7799.6億元,較去年同期增長87.0%,發展速度令人驚嘆。

  未來,O2O的模式可能會發生巨大裂變,餐飲O2O不再局限于外賣,可能是餐飲晚宴私人化上門定制服務、私廚上門、共享廚房、在線訂座,甚至會出現更多類似盒馬鮮生、永輝超市、基于LBS技術的營銷方案等O2O閉環業務。

  餐飲加盟連鎖發展之路在何方?五大趨勢把握餐飲加盟發展命脈。餐飲加盟連鎖是餐飲行業的一種發展模式,其優勢更不必多說。看過了本文,您對餐飲加盟連鎖行業也有了更多了解。如果您還想要了解更多餐飲加盟好項目,歡迎關注99餐飲加盟網!

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